Macht doch mal wieder Käsesuppe!
500g Hackfleisch, Zwiebel und ein paar Pilze anbraten.
3 Stangen Porree kleinschneiden, dazugeben und mit Brühe aufgiessen.
Kochen lassen und dann Kräuter- und Sahneschmelzkäse dazu.
Lecker!
Auch beliebt bei uns:
Blätterteigschnecken!
Blätterteig aus dem Kühlregal ausrollen.
Eine Hälfte mit Schmand bestreichen, Speck oder Schinkenwürfel und geriebener Käse darauf. Zuklappen. Nochmal die Hälfte wie oben belegen, zuklappen.
Dann aufrollen und in Streifen schneiden. Die Streifen aufrollen und auf ein Backblech legen. Vielleicht noch Käse drüberstreuen. Man kann das ganze auch in Stangen drehen.
Im Backofen knusprig backen, lecker! :)
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