Flammkuchen

Immer wieder lecker:

220 g Mehl
2 EL Öl
125 ml Wasser
Salz, Pfeffer
200 g Creme fraiche oder Schmand
200 g Zwiebeln
100 g Speck
etwas süsse Sahne

Aus Mehl, Öl, Wasser und Salz einen Knetteig herstellen, er darf sich nicht klebrig anfühlen.
Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden.
Speck ebenfalls in dünne, schmale Streifen schneiden.
Teig sehr dünn ausrollen, Creme fraiche mit etwas Sahne vermengen und draufstreichen.
Zwiebeln und Speck darauf verteilen. Mit Pfeffer würzen.
Im vorgeheizten Backofen auf höchster Stufe 15 bis 20 Min. bakcen, bis der Boden knusprig ist.

Variantonen:
- Speck und Zwiebeln vorher andünsten
- Käse drüber streuen
- Creme fraiche mit Sahne und Weisswein verrühren

kurz gefasst

- urlaub eingereicht ende märz
- db-dauer-spezial tickets gebucht richtung norden
- erik hat ein piraten-kostüm
- und erik hat eine megabeule, ist aus dem einkaufswagen gefallen. rückfragen an daniel bitte.
- anna lernt jetzt noten in der musikschule
- die erste h&m lieferung ist gekommen! *hüpf*
- geh gleich mit anja nach nürtingen in ein "tanzlokal" *auweia*
- lad jetzt mit iTunes! das erste album war von detlef jöcker: "mambo jambo" für die kinder und das zweite "all ages", ein älteres best-of von bad religion *freu*
- brauch jetzt dringend einen iPod. angebote willkommen.

Puh, Glück gehabt!

Es ist also eine Krankheit!
Kevinismus
Besonders witzig ist auch die Zitatesammlung Kevinismus :)

Ich gebe auf

...und stelle "Die Farben der Magie" von Terry Pratchett zurück ins Regal.
Nach 1/3 des Buches habe ich keine Lust mehr. Ich kann der verworrenen Geschichte nicht folgen.
Es war egal, ob ich eine Seite oder zehn vorblätterte. Und ich hasse konfuse Zeitsprünge.

Wehmütig sah ich letztens in der S-Bahn neben mir ein Mädel, dass "Die Stadt der träumenden Bücher" las. Die illustrierten Buchlinge sprangen mir direkt ins Auge!
Ich glaub, ich les jetzt nochmal Moers...

Tetris meets Geography

Statetris

Eriks Daten

Mit Erik war ich heute zur U7a.
Besondere Kassenleistung für BKK-Patienten :)

Er ist 98 cm gross und wiegt 15,irgendwas kg.
Alles bestens.